日めくりレシピRECIPE

2023.08.0312:00 AM

チーズ入りコーンつくね

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • トウモロコシ…１本
    • 片栗粉…大さじ２
  • 【B】
    • 豚ひき肉…１５０g
    • 醤油…大さじ１
    • 水…大さじ１
    • ニンニク（お好みで）…１かけ
    • ピザ用チーズ…適量
  • オリーブオイル…適量

作り方

  • トウモロコシは半分に折ってから、包丁で実をこそげとる。
  • ポリ袋に入れて片栗粉をまぶしてから、Ｂを入れて混ぜる。
  • 袋を切って、食べやすい大きさに丸める。
  • フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、3を入れて平たい形にしたら、ふたをして2分蒸し焼きにする。
  • ひっくり返して、反対の面も焼く。

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介したコーンつくねに
ピザ用チーズをたっぷりと混ぜて焼いてみると

中からチーズが溶け出して、それがカリカリ感をアップさせ
香ばしさと旨味をアップさせてくれるんです。

これ、テンション上がります。
これはもう、どんどん食べてしまう～～～。

見た目はそんなに変わらないのですが
食べれば、確実に違う。

是非是非お試しあれ～～～！！！

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