日めくりレシピRECIPE

2023.08.1612:00 AM

万能トマトマリネ

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材料 (2人前)

  • トマト…2個
  • 青しそ…10
  • 【A】
    • 砂糖…大さじ1/2
    • 醤油…大さじ1
    • 酢…大さじ1
    • ごま油…大さじ1
  • 作り方

    • 保存容器にAとトマトを入れて混ぜ、青しそも入れて混ぜる。

    • *冷蔵庫で4~5日は保存可能。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    トマトがあれば、切って混ぜれば出来上がり。

    な~んだ、って言うくらい簡単なのですが
    これがなかなか優れもので。

    暑いとね、
    器に盛るだけで食べられるものがあるだけで
    なんかちょっと救われることないですか?

    それが、冷たくて口当たりの良くて
    こころもからだもさわやかにしてくるものだったら

    ね、めちゃいいでしょ?

    このトマトマリネは
    作ってすぐからでもすぐに食べられるし
    冷たくしてもいいし

    更に、いろんな食べ方ができる万能な一品なんです。

    つまりね
    漬けておくと、トマトがちょっとクタっとなるので
    冷たいトマトソースになるんです。

    ふふふ、まずささっと作って
    この美味しさ、味わってみて下さいませ。
    めちゃ美味しいよ。

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