日めくりレシピRECIPE

2023.08.2712:00 AM

パプリカチーズトースト

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材料 (2人前)

  • パプリカ…1個
  • 【A】
    • 醤油…大さじ1
    • みりん…大さじ1
    • 酢…大さじ1
    • かつお節…1パック(4g)
    • 食パン…適量
    • ピザ用チーズ…適量
    • 青しそ…適量

    作り方

    • パプリカを食べやすく切り、保存容器に入れる。
    • Aを混ぜて、電子レンジに30秒かけて、1の上からかけて混ぜる。
    • かつお節を混ぜて、ふたをしておく。(パプリカの和風ピクルスの出来上がり!)
    • 食パンにピザ用チーズをのせて焼く。
    • パプリカの和風ピクルスをのせ、青しそを散らす。

    Youtube

    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    パプリカの和風ピクルスは、そのまま食べるのもおいしいけれど

    チーズトーストのトッピングにするのもおすすめ。

    その場合、一緒に焼くのではなく
    後のせにするのがおすすめ。

    ほら、ピザ屋さんのピザで、後から生野菜をのせるのあるじゃないですか あんな感じ。

    焼きあがったとにのせることで
    ピクルスのみずみずしい食感がそのまま残り
    サクサクのパンと、とろとろのチーズと、めちゃ合う!!!

    簡単なのに、
    めちゃ美味しい!!

    是非是非お試しあれ!!

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