日めくりレシピRECIPE

2023.09.0312:00 AM

豚肉のしそ味噌炒めおにぎり

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • 豚肩ロース切り落とし…150g
    • 片栗粉…小さじ1
    • 醤油…小さじ1
  • 【B】
    • 砂糖…大さじ1/2
    • 味噌…大さじ1
    • みりん…大さじ1
  • 青しそ(細切り)…20枚
  • ショウガ(すりおろし)…1かけ
  • ごま油…適量
  • ご飯…適量
  • 海苔…適量

作り方

  • Aの豚肉に片栗粉としょうゆを揉みこむ。
  • Bを混ぜておく。
  • フライパンを熱してごま油を入れ、①の豚肉をさっと炒める。
  • シソを入れて炒め焦たら、しょうがも入れて炒める。
  • Bを入れて全体にからめる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介した豚肉のしそ味噌炒め

私のイチオシの食べ方は
おにぎり!!!!

おにぎりの具にすると
甘辛味がご飯にしみて
青しその香りもふわっと立って
これが、めちゃ美味しいのよ。

ご飯に乗っけて食べるのとは
全然違うおいしさで

これ、絶対やってほしい。

夕方、ちょっとおなかがすいた時
おやつ代わりに食べたりしています。

めちゃ美味しい♪

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