そうめん、まだ残ってます？

もしも残っていたら
この時期は、炒めそうめんもいいものです。

サッと炒めた温かくて柔らかいそうめんに
ピーマンと油揚げのやわらか煮をプラス

これで、食べ応えもアップするし
栄養バランスも良くなるし

そうめんを炒めたところで、
醤油かめんつゆをかけて、味をつけておくのがコツ

そうすると、ピーマン＆油揚げと、味がつながります。

これも簡単にできて
食欲のない時でもペロッと食べられるので
お疲れ気味の時にもおすすめです。