日めくりレシピRECIPE

2023.09.1812:00 AM

きのことワカメの即席スープ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • カットわかめ…大さじ2(5g)
    • 水…大さじ2
  • しめじ…1パック(200g)
  • 醤油…大さじ1
  • ショウガ(すりおろし)…1かけ
  • かつお節…1パック(4g)
  • 炒りごま…適量
  • 熱湯…適量
  • 醤油、ごま油、胡椒…各少々

作り方

  • ボウルにAを入れてから、解したしめじを入れ、ラップをして電子レンジに4分かける。
  • 醤油、ショウガ、鰹節、炒りごまを混ぜる。
  • 器に2を適量入れて熱湯を注ぎ、醤油で味をと問えたら、ごま油とこしょうをお好みで書ける。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

きのことワカメのレンジ胡麻和えに
お湯を注ぐだけで、簡単スープになります!!!

お味噌を溶けば味噌汁になるし
醤油で味をつければ和風スープになる。
ゴマ油や胡椒をプラスすれば、中華スープにもなる!

ふふふ、これ、結構使えます。

ほら、なんかちょっとした汁もんが欲しい時あるじゃないですか。

そんな時にもおすすめです。

このスープのアレンジとしては
ここにご飯を入れておじやにするの
それもいいものです。

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