豚肉ニラご飯にキムチをプラス!!
ニラとキムチは相性良いですから
この組泡絵も間違いない!!
ただ、キムチを入れる前の段階で
しっかり味が決まっているので
最初からキムチ入れるつもりだったら
お醤油の量をちょっと減らし
みりんをプラスして、ちょっと甘くしておくのがおすすめ。
その方が、全体の味のバランスが良くなります。
キムチが入ると
ちょっとビビンバっぽくなり
キムチの旨味で食欲が出てきたりするものです。
ほんのちょっとの工夫。
身体と相談しながら
美味しく食べられる工夫
してみて下さいね。
ここが正念場。
身体をいたわりつつ
元気にお過ごしください。