日めくりレシピRECIPE

2023.11.2012:00 AM

ほうれん草ドリア

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

材料 (2人前)

  • ほうれん草…1束
  • 玉ねぎ(薄切り)…1/2個
  • ツナ缶…小1缶
  • 【A】
    • 牛乳…200ml
    • 片栗粉…小さじ2
    • 塩…小さじ1/4
  • ピザ用チーズ…適量
  • オリーブオイル…適量
  • ご飯…適量
  • 作り方

    • フライパンに1~2センチほど湯を沸かし、ほうれん草を入れてふたをし2分蒸しゆで。水に取って食べやすく切り、水けを絞る。
    • Aを混ぜておく。
    • フライパンを熱してオリーブオイルを入れ、玉ねぎを炒める。
    • ほうれん草を入れてさっと炒めたら、Aを入れる。
    • 全体にとろみがついたらツナ缶を入れ、ピザ用チーズ(適量)も混ぜる。
    • 耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースター、または魚焼きグリルで焼く。

    Youtube

    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    ほうれん草のグラタンにご飯を入れたら
    ドリアになります。

    これもいいんです。

    これね、
    子供が小さい時によくやった手。

    何がいいかというと
    これ一品で、ご飯もおかずも完結するから
    あれこれ作るのがしんどい時に
    おすすめなんです。


    ほうれん草もたっぷり食べられるし
    牛乳とチーズでタンパク質やカルシウムも摂れるし

    なんと言っても
    子供たちが大喜びしました。

    今でも、このドリア
    我が家では大人気です。

    チーズをかけて、オーブンで焼いてもいいけど
    これはもう、焼かずにフライパンの中で溶かすだけでもいいと思う。
    実際、私はそうしていて
    それで十分美味しいです。

    PageTop