寒い季節、湯豆腐はいいですね～～。
ささっと作ってすぐにあったまって
メインのおかずにもなる。

けれど、
湯豆腐って、意外にワンパターンってことないですか？

そこで、湯豆腐のアレンジレシピ

とろろを入れるだけなのですが
とろろと豆腐がめちゃ合うんです。

生っぽいとろろと、ちょっと加熱したとろろ
二種類のおいしさを味わえるのもうれしいところ。

長芋はいつもの通り、麺棒で叩くだけなので
とっても楽ちん。
ポリ袋最高！！

とろろを入れたら、すぐにふたをして、
火を通しすぎないのがコツです。

食べるのは奥薗麺つゆね。

市販の麺つゆでもいいんだけれど
奥薗麺つゆなら、豆腐を煮ている間にできるので是非是非。