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はんぺんのゴマ焼きのとんかつソース
2024.01.2812:00 AM
はんぺんのゴマ焼きのとんかつソース
材料
(2人前)
【A】
はんぺん…1枚
片栗粉…大さじ2
【B】
水…大さじ1
醤油…小さじ1
ごま油…小さじ1
炒りごま…大さじ4
ごま油…適量
とんかつソース、辛子…各適量
作り方
はんぺんは食べやすく切り、片栗粉と共にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。
Bを入れて全体にまぶしてから、ごまも入れる。
袋を切って広げる。
フライパンを熱してごま油を入れ、3のはんぺんをこんがりと焼く。
とんかつソースをかけ、からしを添える。
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ポイント
昨日紹介した、はんぺんのゴマ焼き
ケチャップ辛子以外にも
どんなソースが合うかな~~って、
いろんなものをかけたり、つけたりして、遊んでいたんだけど
その時、たまたまやってみておお~~~ってなったのが
とんかつソース!!!
なんかね、カツを食べているような、満足感があるの
不思議だけど、めちゃ合う。
これにも辛子が合うので
遊びながら、楽しんでね。
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