きな粉豆の砂糖を黒砂糖に変えました。

見た目はそんなに変わらないんだけれど
味は黒砂糖特有のコクがアップして
これもまた、美味しいです。

きな粉豆より、なんかドーンと落ち着いた風格が漂うのは
黒砂糖の色なのか、黒砂糖の持っている雰囲気なのか。

これはこれで美味しいので
余っている黒砂糖があれば
是非是非お試しあれ。