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もちもち五平餅ピザ
2024.04.2612:00 AM
もちもち五平餅ピザ
材料
6個分
【A】
ご飯(温かいもの)…茶碗2杯
片栗粉…大さじ4
熱湯…大さじ4
【B】
砂糖…大さじ2
味噌…大さじ2
醤油…大さじ1/2
水…大さじ1/2
ケチャップ…適量
スライスチーズ…適量
ごま油…適量
作り方
Bを混ぜ、電子レンジに1分ほどかけ、ケチャップを混ぜる。
Aをボウルに入れ、麺棒などで付き、食べやすい大きさに丸める
フライパンを熱してごま油を入れ、2を入れたら蓋をして3分蒸し焼きにする。
いい焼き色がついたらひっくり返し、反対の面も焼く。
1の味噌を塗って、スライスチーズをのせる。
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ポイント
甘みそにケチャップを混ぜると
和風ピザソースになるので
スライスチーズをのせたら
はい、五平餅ピザ!!
これもね、市販のピザソースを塗ってもいいんだけれど
甘みそベースのケチャップソースは
ご飯との相性がバッチリなので
これも試してみて下さい。
いろどりにピーマンをのせてみました。
これは、お好みでハムとか、ソーセージなど
お好みの具をのせてみるのもいいですよ。
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