最近
忙しい人や、お疲れ気味の人が増えている感じがして
そんな時、どういう料理がいいかと考えたんだけれど

そういう時は、
無理して作ることもないなって思って

でも、健康は大事だから
体と心に効く料理がいいなって思ったんです

簡単にできて
作り置きができて
買ってきたもので済ます日も
外で食べることが続いても

これが冷蔵庫にあれば
ほっとするみたいな。

そこで、今回の梅きのこです。

フライパンで作るから
量も、自由に変えられます。
多めに作って、たっぷり作り置きするもあり
チョコっと気楽に作って食べるもよし。

キノコは食も繊維が豊富で
腸内環境を整えたり、免疫力をアップする効果が期待できるし
梅干は食欲増進効果や、疲労回復効果も期待できます。

体と心のお守り代わりに
是非是非作ってみて下さい。