昨日は、
もずく酸辣湯に、トマトをプラスしましたが
きのこをプラスするのもグーです。

きのこは。家にあるもの、何でもいいのですが
えのきはもずくとも形状が似ているので
このスープの具としては、すごく合うと思います。

また、えのきて甘みがあるので
その甘みが、この酸っぱいスープともよく合います。

つるつるの幸せ。

是非是非お試しあれ。