もやしと豚肉のあんを
カリカリの焼きそばにかけた一品です。

あんのかかったかた焼きそばって
ごちそう感がありますよね。

でも、めんどくさそう～～～～
って思った方
大丈夫です。

そこは奥薗流！！
あんの方は
包丁いらず！！
具材2つ！！

とにかく、簡単シンプル、失敗なし！！

で！！
かた焼きそばです。

このかた焼きそばの作り方が奥薗流です

これ、私が昔からやっている方法で
焼きそばに醤油をまぶすだけなんで
やっていることは簡単なんですが
めちゃ短時間でカリカリに焼きあがるし
醤油の焦げた香りも、すごくよく
口に入れた時に
ものすごく手をかけたような深い味わいになるんです、ホント。

焼きそばがとにかくおいしくなるので
あんの具材も、味つけもシンプルですが
とても豊かなお味わいになります。

そのまま食べても美味しいのですが

食べる時に、辛子を酢で溶いたものをかけるのもおすすめ。
これ、私の大好きな食べ方。
めちゃめちゃおいしいので、是非是非お試しあれ。