もやしあんかけ焼きそばのもやしあんに
カレー粉を入れるのも美味しいです。

オイスターソース×カレー粉
この組み合わせも、私は好きなのよね。

ついでに、ミニトマトも加えてみました。

もやしと豚肉って、
シンプルで、手軽で良いんだけれど
ちょっと見た目が地味なのが、気になっていて
ミニトマトを入れたら
なんか華やかになって、これはこれでいいかなと

ミニトマトの酸味が入ると
ちょっと甘くした方がバランスが良いので
合わせ調味料に、お好みでみりんを入れました。

この辺は、お好みで。

カレーあんかけ焼きそば
これも、暑い時には、美味しいのよ。