日めくりレシピRECIPE

2024.07.1212:00 AM

ズッキーニ入りポテトサラダ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • ズッキーニ（薄切り）…１本
    • 塩…小さじ１／４
  • 【B】
    • ツナ缶（オイル）…小１缶
    • ニンニク…お好みで
    • レモン…適量
  • 【C】
    • じゃがいも…２個
    • 塩…小さじ１／４
    • 酢…小さじ１〜２
  • マヨネーズ（お好みで）大さじ１〜２

作り方

  • Ａを保存容器に入れて降り、5分くらい置く。
  • ツナ（オイルごと）、レモン、ニンニクを入れて混ぜる。
  • じゃが芋は電子レンジにかけ、（100が当たり2分）、皮をむいて食べやすく切り、塩と酢を混ぜる。
  • じゃが芋の粗熱が取れたら2を混ぜる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ズッキーニとツナのサラダのアレンジ編
ポテトサラダ―！！！！

レンジ加熱したじゃが芋に混ぜるだけ

じゃが芋は熱いうちにちょっとした味をつけておくと
更にピタっと味が決まります。

キュウリとは、違う、ズッキーニの食感がクセになる美味しさです。

これも是非是非お試しあれ。

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