日めくりレシピRECIPE

2024.07.1412:00 AM

ズッキーニとツナのサラダ弁当

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • ズッキーニ(薄切り)…1本
    • 塩…小さじ1/4
  • 【B】
    • ツナ缶(オイル)…小1缶
    • ニンニク…お好みで
    • レモン…適量
  • 【C】
    • スパゲティー…適量
    • ケチャップ…適量
    • 粉チーズ…適量
  • ゆで卵…1個
  • ミニトマト…適量

作り方

  • Aを保存容器に入れて降り、5分くらい置く。
  • ツナ(オイルごと)、レモン、ニンニクを入れて混ぜる。
  • スパゲテイーをゆで、ケチャップと粉チーズで和える。
  • お弁当箱に、スパゲティー、ズッキーニサラダ、ゆで卵、ミニトマトを入れる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

ズッキーニとツナのサラダはお弁当にもぴったりです。

パンにも、ご飯にも合うんだけれど
スパゲティーのお弁当もいいものです。

茹でたスパゲティーはケチャップと粉チーズを混ぜるだけ
炒めたりせずに、これでも十分美味しい。

ズッキーニサラダや、ミニトマト、生野菜を一緒に詰めて
食べる時に、スパゲティーと野菜を混ぜながら食べるのもいいものです。

レモンを添えて、絞るのもいいね。
このお弁当には、入れるの忘れたけど。

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