火を使わないなすレシピ！！！

なすの美味しい季節です。
焼きナス、蒸しナス
なすって何をしても美味しいのですが
火を使わずに、チャチャっと作れるなすレシピも
レパートリーに持っていると、めちゃ重宝します。

そこで、今回のなすナムル。

ナムルゆーてますが
早い話、あえ物です。

漬物ほど味が濃くないので
たくさん食べられるし

なす1本でも作れるので
中途半端にナスが残っている、って時でも
気楽にチャチャっと作れます。


今回は
細切りにしたところがポイントで
細切りナスの食感を
是非是非楽しんでみて下さい。

塩水につけて、ぎゅっと絞ることで
あくがきれいに抜けて
ワンランク上の美味しさになりますよ～～～。

是非是非お試しあれ～～。


青しそ、みょうが、青ネギなど
薬味野菜を混ぜるのも美味しいですよ～～