昨日紹介したなすナムル。

そのまま食べても、もちろんおいしいのですが
シンプルなレシピになっているので
いろいろちょい足しすることができます。

例えば、ショウガをニンニクに変えたり
青しそや、みょうが、青ネギなどの薬味をたっぷり混ぜたりとか

もう少し食べ応えが欲しい時は
ハムやちくわやツナなどを混ぜるのもありです。

ほんのちょっとたんぱく質が入ると
栄養的にもよくなるし
おかず感もアップして、これもいいものです。

いろいろ楽しんでみて下さいね～。