なすナムルは、豆腐とも相性がいいので
冷ややっこにのせて、醤油とごま油を書けるのもありです。

豆腐をさいの目に切って、ナスナムルを和えると
なんかちょっと手をかけたようなサラダになるから
これもいいね。

薬味たっぷりにすると、なんか手をかけたみたいな
おかずサラダの出来上がり！！