昨日紹介したそうめんチャンプルーは
ニラとちくわであっさりと仕上げたのですが

スパムとか、ベーコンとかで作ることが多いかもですね。

油のコクが入ると、食べ応えもアップします。

最初にベーコン（スパムでも可）を炒めて
油のコクを引き出してから
その脂でニラを炒めるのがポイントです。

そうめんチャンプルーって、
他の野菜でも作れるんだけれど
なんかニラのイメージなんですよね。

もちろん、にら、めちゃ合うし
栄養もばっちり摂れるから
ベーコン×ニラ
これもおすすめです。