日めくりレシピRECIPE

2024.09.0112:00 AM

漬け卵とキャベツのサラダ

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材料 (2人前)

  • ゆで卵…1個
  • 【A】
    • 醤油…小さじ1
    • みりん…小さじ1
    • かつお節…適量
  • 万能塩もみキャベツ…適量
  • 酢、またはレモン…適量
  • ごま油…適量
  • 作り方

    • ゆで卵を作る。
    • 殻をむいて切り、Aをからめる。
    • 万能塩もみキャベツに奥薗流漬け卵を混ぜ、お好みです(又はレモン)とごま油を混ぜる。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    奥薗流・漬け卵を生野菜に混ぜれば、簡単に卵サラダができます。
    生野菜はレタス、トマト、キュウリ、何でもいいんだけれど
    万能塩もみキャベツが作ってあれば
    めちゃめちゃ簡単。

    キャベツに、漬け卵のたれが絡み、旨みもアップ!
    酢とゴマ油で、味をキュッとしめるのがコツ。

    これは、パンにも合うねえ。

    この時期は簡単に美味しく、ヘルシーに食べる
    そうすれば、心も体も元気でいられます。

    賢く手を抜いて、
    美味しく食べて
    ニコニコしながらお過ごしくださいね~~~。

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