日めくりレシピRECIPE

2024.10.2312:00 AM

ちくわの生姜焼き

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • 玉ねぎ…1/2個
    • ちくわ…4本
    • 水…50ml
    • 【B】
      • 醤油…大さじ1
      • みりん…大さじ
    • ごま油…適量
    • 生姜…適量

作り方

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  • フライパンを熱し、ごま油を入れ、Aの玉ねぎをさっと炒めてからちくわも入れ、水を入れてふたをして蒸し煮にする(約3分)。
  • ふたを開けてBを入れ、煮詰めながら全体にからめる。
  • 最後にしょうがを入れる。
    *保存は冷蔵庫で3~4日。
  • Youtube

    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    いろんなものが値上がりしていて
    スーパーに行くと

    えええええ~~~~~~っ!!!!
    って叫びそうになる。
    本当にびっくりします。

    こういう時、
    何を買って
    何を料理すればいいのか

    誰か教えて~~!!

    って思ったんだけれど

    そうか、私、家庭料理研究家やから
    私が考えなあかんのやわ
    って思い直し

    考えたのが
    今回のちくわの生姜焼き!!

    ちくわと玉ねぎがあれば作れて
    めちゃいいおかずになる。
    お弁当にも使えるし
    お酒の肴にもなる

    めちゃいいやん♪

    これは、レパートリーに持っておくと
    絶対お得な一品です。

    是非是非お試しあれ♪

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