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ちくわのカレー生姜焼き
2024.10.2512:00 AM
ちくわのカレー生姜焼き
材料
(2人前)
【A】
玉ねぎ…1/2個
ちくわ…4本
水…50ml
【B】
醤油…大さじ1
みりん…大さじ
ごま油…適量
カレー粉…適量
生姜…適量
ご飯…適量
作り方
フライパンを熱し、ごま油を入れ、Aの玉ねぎをさっと炒めてからちくわも入れ、水を入れてふたをして蒸し煮にする(約3分)。
ふたを開けてBを入れ、煮詰めながら全体にからめる。
最後にしょうがを入れる。
ご飯の上にのせる。
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ポイント
ちくわの生姜焼きにカレー粉をプラス!!
これ、めちゃ美味しい♪
甘辛味とカレー粉って、なんでこんなに合うんでしょうねえ。
これは、ご飯に乗っけて丼にするのがおすすめ
カレーを作るよりもずっと簡単で
あっさりヘルシーで
もりもりご飯が食べられて
いう事なし。
ここに、ちょっとした生野菜とか、
ゆで卵と科を添えるのもありです。
実は、マヨネーズなんかも合う♪
これも是非是非やってみて。
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