日めくりレシピRECIPE

2024.12.2612:00 AM

ニラつくね

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • ニラ…1束
    • 塩…小さじ1/4
    • 片栗粉…大さじ1
  • 【B】
    • 豚ひき肉…150g
    • 生姜…1かけ
    • 醤油…小さじ1
  • ごま油…適量

作り方

  • Aのニラは細かく切り、残りの調味料と共にポリ袋に入れて軽くもむ。
  • Bを入れて更にもむ。
  • 袋を切って広げ、その上で食べやすく丸めて、平たい形にする。
  • フライパンを熱してごま油を入れ、3を入れてふたをし2分蒸し焼き、ひっくり返して、反対の面も焼く。
    *そのまま食べてもおいしいですが、酢醤油、ショウガ、ラー油などを入れたたれで食べると楽しいです。
    *保存は冷蔵庫で2~3日。冷凍保存もできます。

Youtube

奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

2024年ふりかえりレシピ

今年、ものすごくたくさんの方に作っていただき
思い出に残ったレシピのコメントの中でも
本当にたくさんの方が描いて下さった一品。

たっぷりのニラが入っているので
体の中から元気になるし

ポリ袋一つで作れる手軽さも
良かったのだと思います。

作り置きもできるので
ささっと作れば助かること間違いなしです。

是非是非、作ってみて下さいませ。

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