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ニラつくね
2024.12.2612:00 AM
ニラつくね
材料
(2人前)
【A】
ニラ…1束
塩…小さじ1/4
片栗粉…大さじ1
【B】
豚ひき肉…150g
生姜…1かけ
醤油…小さじ1
ごま油…適量
作り方
Aのニラは細かく切り、残りの調味料と共にポリ袋に入れて軽くもむ。
Bを入れて更にもむ。
袋を切って広げ、その上で食べやすく丸めて、平たい形にする。
フライパンを熱してごま油を入れ、3を入れてふたをし2分蒸し焼き、ひっくり返して、反対の面も焼く。
*そのまま食べてもおいしいですが、酢醤油、ショウガ、ラー油などを入れたたれで食べると楽しいです。
*保存は冷蔵庫で2~3日。冷凍保存もできます。
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ポイント
2024年ふりかえりレシピ
今年、ものすごくたくさんの方に作っていただき
思い出に残ったレシピのコメントの中でも
本当にたくさんの方が描いて下さった一品。
たっぷりのニラが入っているので
体の中から元気になるし
ポリ袋一つで作れる手軽さも
良かったのだと思います。
作り置きもできるので
ささっと作れば助かること間違いなしです。
是非是非、作ってみて下さいませ。
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