日めくりレシピRECIPE

2024.12.3012:00 AM

鶏肉と卵の醤油煮

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材料 (2人前)

  • 鶏もも肉…２枚
  • 卵…４個
  • しょうが（薄切り）…１かけ
  • 【Ａ】
    • 水…２００ml
    • 醤油…１００ml
    • みりん…１００ml
    • 砂糖…大さじ１

    • 作り方

    • 鶏もも肉は半分に切る
    • 卵やゆで、殻をむいておく。
    • Aを鍋に入れて火にかけ、沸騰したら鶏肉とショウガを入れ、ふたをして5分煮る。
    • ゆで卵を入れてふたをし、再び沸騰したら火を止め、そのまま30分以上置く。
    • 食べやすく切り、器に盛る。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    2024年ふりかえりレシピ

    このレシピは
    2024年より前に紹介したものですが

    日めくりレシピの、大人気レシピでして
    加えて
    お正月には、間違いなく大活躍するレシピです。

    入れて煮るだけ
    煮汁もいろいろ使えます。

    年越しそばのつゆ代わりにも使えます。

    是非是非作ってみて下さいませ。

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