こんにゃくの梅煮に、エリンギをプラス！！！

ほら、きのこもこんにゃくと同様
低カロリーで食物繊維が豊富で、デトックス効果が期待できるから

こんにゃく×きのこで
ダブルのデトックス効果が期待できるのです。

キノコは、エリンギでなくても
シメジでも、しいたけでも
なんでもいいんだけれど

エリンギだと、こんにゃくと形状が似ているから
お箸でつかみやすいし

口に入れた時
似ているけれど、違う食感が楽しいのです。

こんにゃくを乾煎りした後に
エリンギを一緒に乾煎りするんだけれど

その時に、塩を振って乾煎りするのがポイント

その方が、エリンギの水分が外に出て、味が入りやすくなります。

これも、めちゃ美味しいから、是非是非お試しあれ。