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厚揚げのオイスター炒めのサラダ巻き
2025.02.1312:00 AM
厚揚げのオイスター炒めのサラダ巻き
材料
(2人前)
【A】
厚揚げ…1丁(200gくらい)
片栗粉…大さじ2
【B】
オイスターソース…大さじ2
みりん…大さじ2
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
ニンニク…1かけ
ショウガ…1かけ
炒りごま…適量
ごま油…適量
サラダ菜、レタス、ネギ、青しそなど…各適量
マヨネーズ…お好みで
作り方
Aの厚揚げは食べやすく切り、片栗粉をまぶす。
Bを混ぜておく。
フライパンを熱してごま油を入れ、1の厚揚げをこんがり焼く。
Bを入れて全体に絡め、最後にごまを混ぜる。
生野菜に包んで食べる。
*少し味濃いめです。塩分を気にする人は、オイスターソースとみりんを同量で減らしてください。
*お冷蔵庫で2~3日は保存できます。
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ポイント
昨日紹介した、厚揚げのオイスター炒め
レタスなどの葉野菜に巻いて食べるのもあり!!
ちょっと濃いめの味付けも
この食べ方にすれば、めちゃいい感じ
ネギや、青しそなど、香りのものをいろいろプラスして
なんならご飯も一緒に巻くのもあり♪
食べる時に、マヨネーズをプラスするのも、めちゃ合います!!
これは、いくらでも食べられるわ。
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