家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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昨日、ピーマンの苗を見つけた話を書きましたが
ピーマンも育てたことあります。
なすとピーマンというのは
育てやすい野菜の代表らしく
万に一つも無駄がないと言われる野菜の代表なのだとか。
一本植えれば、どんどん実がなる‥はずだったのですが
なすもピーマンも、一つのかぶから2～3個くらいしか収穫できず
しかも、成長のスピードもめちゃ遅かった
とほほ・・・。
土作りとか、支柱の立て方とか
根本的な知識が欠落していることも原因なんだけれど
やっぱり、なんといっても日当たりが悪いというのが
致命的だった気がします。
やっぱ、夏野菜というのは
ガンガン太陽に光を浴びて、大きくなる。
それが、一日3時間くらいしか火があたらない状態では
やっぱり、思うように育ちませんね。
そういう意味では
野菜って、太陽と土のエネルギーで出来上がっているので
それを食べれば、身体が元気になるのもうなづける。
以来、私はプロが育てて下さった野菜を
ありがたくいただいております。
夏野菜の季節
おいしい夏野菜、たくさん食べたいですね。
(594) 一口食べればおお～っ！！てなる。ワンランク上をいく、コク旨ジューシーなピーマンの肉詰め。ポリ袋で簡単に作れます。＜ピーマンの肉詰め＞ – YouTube
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