奥薗壽子のなべかまぺえじ

2022.07.01

すっかり日本の夏野菜になったズッキーニ

ズッキーニが安くて買いやすいですねえ。

うちの近所だと1本100円を切っています。

私、子供の頃、ズッキーニって食べたことがなかったし

ズッキーニがスーパーに並び始めた頃は

（確か10年以上前だと思います）

なんかオシャレな野菜が売られているわ、って思ってみていました。

名前がｽﾞｯｷｰﾆですからね。

なんかちょっと、おしゃれな料理にしないといけないような

そんな雰囲気を醸しているんです。

ズッキーニだけじゃなくて

新種の野菜って、毎年いろいろ出回るんですよ。

ロマネスコとか、セニョリータとか、スティックセニョールとか

おしゃれな名前の野菜。

けど、その中でズッキーニは、

断トツで日本の食卓に浸透しましたね。

見た目がきゅうりに似ているから、違和感がないし

味もクセがなく

料理が簡単で、食べやすい。

人気者になる要素、全部持っているもんなあ。

しかも1本のサイズ感もいいのですよ。

スーパーに行ったら、ついつい買ってしまう野菜の一つ。

今日のYoutubeはズッキーニを和風の炒め物にしてみました。

ご飯に合うし

お弁当にもぴったりです。

是非お試しあれ。

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