ナスが美味しいですね～。

いろんな野菜が高くなっている中で
ナスは比較的値段も安定しているので
そういう意味でも、たくさん食べたい野菜の一つです。

ナスだけをシンプルに食べるのもおいしいですが
（焼きナスとかね）

もう少しだけ、食べ応えのあるおかずにしたいんだけれど
お肉と炒めるのはちょっと・・・って時ないですか？

そんな時おすすめなのが
ツナとの炒め物。

ツナって、ボリューム感と手軽さがちょっといいんですよ。

良い感じに食べ応えアップして
ちょっとしたおかずになるし
やりすぎてなくて、手軽。

なすの焼き方は、毎度おなじみ奥薗流

蒸し煮3分
油控えめでしっとり柔らかく加熱できます。

こういうチャチャっと作れるどーってことないおかずが
結局、なんかしみじみおいしくて
ついつい作りたくなるんですよね。