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ねぎだれ納豆ご飯
2024.04.1412:00 AM
ねぎだれ納豆ご飯
材料
(2人前)
長ネギ…1本
【A】
塩…小さじ1/2
砂糖…大さじ2
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
ごま油…大さじ2
生姜…1かけ
納豆…適量
ご飯…適量
生姜、ラー油等…適量
作り方
長ねぎをみじん切りにして保存容器に入れる。
Aを耐熱容器に入れ、ラップをせずに1分電子レンジにかける(600w)
1に入れてふたをし、よく混ざるまで振り、そのまま5分置く。
納豆にねぎだれを混ぜ(お好みで添付のたれを入れても)、温かいご飯にかける。
お好みでショウガやラー油をかけても。
*冷蔵庫で1週間は保存可能。
*塩分を控えめにした時は塩を半分にしてください。
*砂糖を半分まで減らせますが、酸味が強くなります。
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ポイント
万能ねぎだれ、
納豆にも合います!!
納豆って、甘い味と合うんですよ。
納豆に砂糖を入れて食べる地域がありますよね。
それを知った時は、めちゃビックりしましたが
話のネタにやってみたら
美味しいやん!!って思ったの、ホント。
これには、辛子やラー油をちょい足しするのもあり。
いろいろ遊んでみて下さいね~~。
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