昨日紹介したエリンギの海苔わさび炒め
何かもう一つプラスするとしたら
チーズもありです。

最後に入れるだけで
とろ～りとからみ

海苔＆チーズとエリンギの相性もバッチリ。

粗挽きこしょうを振るのもいいけれど
これもわさび、合います。

チーズと海苔が合わさると、和風になるんですよね。

因みに
エリンギはきのこの中でもビタミンDを豊富に含むので
チーズと組み合わせることで
カルシウムの吸収がアップするので
そうゆう意味でも、おすすめの食べ方。