日めくりレシピRECIPE

2022.12.1112:00 AM

鶏ときのこのドリア

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • 鶏ひき肉…１５０g
    • 塩…小さじ１／４
    • ショウガ…１かけ
    • 水…２００ml
  • 【B】
    • しめじ、マイタケ等…２パック
    • 塩…小さじ１／２
  • 【C】
    • 牛乳…２００ml
    • 片栗粉…大さじ１
  • ご飯…茶碗１杯くらい
  • ピザ用チーズ…適量
  • バター…お好みで
  • コショウ…適量
  • パセリ…あれば

作り方

  • Aの鶏ひき肉、塩、しょうがを鍋に入れて混ぜてから水を入れてふたをし、火にかける。
  • 沸騰してきたら、ひき肉をほぐしながら混ぜる。
  • Bを入れ、ふたをして5分程煮る。
  • Cを混ぜておく。
  • ３にCを入れて混ぜる
  • 出来上がったスープにご飯を入れてさっと煮る
  • ピザ用チーズを入れて混ぜて器に盛る。（お好みでさらに上からチーズをかけても）

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介したきのこチャウダーに
ご飯を入れてチーズをプラスすれば
簡単ドリアの出来上がり。

ご飯を入れることで
更に食べ応え十分。

とろ～り溶けたチーズで、更においしさアップします。

しかも
ご飯を入れたら、これ一品で完結！
身体も温まり、おなかも満たされます。

忙しい時
お疲れ気味の時
お腹を休めたい時

これまたいろんなシーンで大活躍すること間違いなし！！

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