いろんなものが高くなっている中
きのこはねだんが安定していて
家計の味方です。

しかも！
食物繊維たっぷりで低カロリー

頼りになるわぁ、きのこ。

そこで今回はエリンギです。

エリンギって、ちょっとマツタケに似ていて
上手に料理すると
めちゃ高級感のあるおいしさになるんです。

ポイントは炒め方
塩を振って、じっくり炒め
水分を飛ばして旨みを濃縮する！！

この一手間でワンランク上の美味しさになりますよ。

キノコじゃなく
上等なシーフードを食べているような

ホントです。

この食感が、クセになること間違いなし

味付けはシンプルですが、
食べればびっくり！！

絶対おおおおおお～～～～～ってなりますよ～～～。

お好みで粗挽き胡椒を振るのもあり！！