昨日紹介した切り干し煮のアレンジね。

油揚げの中にチーズと一緒に詰めて焼くだけ

これが美味しいのよ。

チーズのおかげで、
切り干し大根がぽろぽろせずに、油揚げの中でしっかりまとまるし

チーズのコクで、旨味もアップ！！

もちろん切り干しとチーズもめちゃ合う♪

シンプルに見えるけれど
切り干し大根の旨味がしっかり残っているで
めちゃめちゃ深い味わいです。

これは、おやつにも、お酒にも合うなあ～。