ちょっと前に、これによく似たものを食べたことがあって
すごく美味しくて、ハマったんです。

で、食べているうちに
なんか作れそうな気がしてきて

いろいろやってみたら、出来上がったのが今回のこれです。

ポイントは
パリパリの食感をどうやって出すか。

私が考えたのは砂糖を使う方法です。

砂糖の分量は、
小さじ1/2でもできるんですが
小さじ1にする方が、ザクザクっとした食感になり
そのザクザク感がキープできます。

ベースがちょっと甘めになるんですが
その分塩を効かせることでバランスが取れます。

なので、出来上がり食べてみて
甘味がかっているようなら塩を足してください。

やってみると
ちょっと理科の実験みたいでワクワクします。

是非是非、楽しみながらやってみて下さいませ。