ハンバーグって、それぞれの家庭でこだわりもあるだろうし
わざわざ紹介するほどの事でもないかなと思っていたのでが

奥薗流のハンバーグも
何かちょっとでもお役に立てるかもしれないと思い
卵とパン粉を使わずに作るレシピを紹介することにしました。

最近、アレルギーを持っている人が増えているので
何かお役に立てるかもと思ったのです。

卵とパン粉を使わないといっても
しっとり柔らかく仕上がりますのでご安心あれ

その秘密はじゃが芋です

じゃが芋をつなぎに入れることで
柔らかい、とろけるような食感に仕上がります。

これは、もう、アレルギーがあるとなかろうと
絶対、繰り返し作りたくなる美味しさです。

トマトジュースを使って蒸し焼きにするのも奥薗流。
ふっくら柔らかく焼きあがるのに加え
極上のスースが同時に出来上がります。

ふふふ
これはもう、作って見なくちゃ！！

肉汁が流れ出るのとは違ったおいしさに出会えます。

是非是非お試しあれ！！