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塩蒸しキャベツとツナの甘酢サラダ
2023.10.2912:00 AM
塩蒸しキャベツとツナの甘酢サラダ
材料
(2人前)
【A】
キャベツ…1/4個(300ml)
塩…小さじ1/4
ごま油…適量
水…100ml
【B】
砂糖…小さじ1
醤油…小さじ1
酢…大さじ1
しょうが(すりおろし)…1かけ
ツナ缶…小1缶
作り方
フライパンにAのキャベツと塩とごま油を入れて混ぜてから水を入れてふたをし、やや強めの火加減で5分蒸し焼きにする。
一度混ぜ、再びふたをしサッと加熱してから火を止め、3~5分置く。
塩蒸しキャベツとツナを混ぜ、Bを混ぜた甘酢をかける。
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ポイント
万能塩もみキャベツにツナをプラス
おかずになるサラダになります。
ここでは甘酢をかけてみましたが
これはもちろん
ぽん酢しょうゆでも
冷蔵庫にあるドレッシングでも
何でもいいんです。
こういうのは
ささっと作って、すぐに美味しい
それだけで素晴らしいのです。
こんな一品、ささっと作った自分。
万能塩蒸しキャベツを作っておいた自分。
めちゃめちゃ褒めてね。
私、偉い!!!!!!
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