日めくりレシピRECIPE

2023.10.2912:00 AM

塩蒸しキャベツとツナの甘酢サラダ

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • キャベツ…1/4個(300ml)
    • 塩…小さじ1/4
    • ごま油…適量
    • 水…100ml
  • 【B】
    • 砂糖…小さじ1
    • 醤油…小さじ1
    • 酢…大さじ1
    • しょうが(すりおろし)…1かけ
  • ツナ缶…小1缶

作り方

  • フライパンにAのキャベツと塩とごま油を入れて混ぜてから水を入れてふたをし、やや強めの火加減で5分蒸し焼きにする。
  • 一度混ぜ、再びふたをしサッと加熱してから火を止め、3~5分置く。
  • 塩蒸しキャベツとツナを混ぜ、Bを混ぜた甘酢をかける。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

万能塩もみキャベツにツナをプラス
おかずになるサラダになります。

ここでは甘酢をかけてみましたが
これはもちろん
ぽん酢しょうゆでも
冷蔵庫にあるドレッシングでも
何でもいいんです。

こういうのは
ささっと作って、すぐに美味しい
それだけで素晴らしいのです。

こんな一品、ささっと作った自分。
万能塩蒸しキャベツを作っておいた自分。
めちゃめちゃ褒めてね。

私、偉い!!!!!!

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