日めくりレシピRECIPE

2024.04.1312:00 AM

万能ねぎだれトマト

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材料 (2人前)

  • 長ネギ…１本
  • 【A】
    • 塩…小さじ１／２
    • 砂糖…大さじ２
    • 醤油…大さじ２
    • 酢…大さじ２
    • ごま油…大さじ２
    • 生姜…１かけ
  • トマト…適量

    • 作り方

    • 長ねぎをみじん切りにして保存容器に入れる。
    • Aを耐熱容器に入れ、ラップをせずに1分電子レンジにかける（600w）
    • 1に入れてふたをし、よく混ざるまで振り、そのまま5分置く。
    • 切ったトマトにかける。
      ＊冷蔵庫で1週間は保存可能。
      ＊塩分を控えめにした時は塩を半分にしてください。
      ＊砂糖を半分まで減らせますが、酸味が強くなります。

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    奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

    ポイント

    万能ねぎだれは
    野菜にもよく合います。

    私のおすすめはトマト！！！

    万能ねぎだれの甘酸っぱい味が
    トマトの酸味とめちゃ合います。

    ちょっとすっぱいトマトでも
    万能ねぎだれをかければ、美味しく食べられますよ～～。

    買ってきたサラダに
    かけてみるのもありです。

    いろいろ試してみてね～～。

    ↓　塩サバにかけてもおいしいよ～～～

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