作って楽しく
食べてほっこりできる五平餅です。
ボウルの中で
ぺったんぺったんお餅つきをして作るのが
とにかく楽しいし
もちもちのご飯を丸めるのが
なんとも気持ちよくて、癒されるんです。
この時期、お疲れ気味の人も多いからね
こういう手を使って作る料理って
ものすごく、心が癒されて
ほっこりできるのでおすすめです。
もちろん、お子さんやお孫さん一緒に作るのもいいですよ。
もちもちの秘密は
片栗粉!!
ご飯に片栗粉とお湯を入れて搗くことで
本当にもっちもちの食感に仕上がります。
ご飯をフライパンで焼いて
お味噌を塗って出来上がり。
お味噌を塗って焼いてもいいけれど
塗るだけで仕上げると、すごく気楽作れます。
お味噌に、ショウガや、粉山椒を加えるのもいいものです。
おやつにも、ご飯にも
大活躍すること間違いなし。
楽しみながら作って
ほっこりしてみてね。