日めくりレシピRECIPE

2024.07.1112:00 AM

ズッキーニとツナのスパゲテイー

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材料 (2人前)

  • 【A】
    • ズッキーニ(薄切り)…1本
    • 塩…小さじ1/4
  • ツナ缶(オイル)…小1缶
  • ニンニク…お好みで
  • レモン…適量
  • スパゲティー…150g
  • 青しそ…適量

作り方

  • Aを保存容器に入れて降り、5分くらい置く。
  • ツナ(オイルごと)、レモン、ニンニクを入れて混ぜる。
  • 塩の入った湯で(湯500㎖に対して塩小さじ1を入れる)、スパゲテイーを袋の表示通りゆでる。
  • ざるに上げて、ズッキーニのサラダを混ぜ、器に盛って青しそをのせる。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

昨日紹介したズッキーニのサラダ
そのまま食べるのもおいしのですが

茹でたスパゲティーに混ぜるだけで
ズッキーニとツナのスパゲティーがすぐにできちゃうんです。

もちろん、
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ
いい香りがした油にスパゲティーを入れてさっと敢えて
ズッキーニのサラダを加えれば

さらに本格的なズッキーニペペロンチーノになるんだけれど

和えるだけで、さっぱり美味しいので
その辺は、その日の気分でやってみて下さいませ。

でも、こういうのがチャチャっと作れたら
なんか、うれしくないですか?

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