季節の変わり目って
なんやかんや、忙しかったり
疲れがたまって体が重かったり
そんな時におすすめの混ぜご飯です。
砕いた豆腐を混ぜたご飯なんですが
豆腐を入れることで
口当たりがふんわりして
なんだか
ほっこり優しい気持ちになれます、ホント。
しかも
豆腐ですから
お腹にも優しいし
豆腐の量を増やせばダイエットにも!!
最初に、シッカリ豆腐の水分を飛ばすこと
そういう意味で
絹ごし豆腐よりも木綿豆腐がおすすめです。
味付けは
かつお節×醤油ですから
これはもう失敗のしようがありません。
ささっと作って
ほっこりほっこりしてみて下さいませ。
お弁当にするのもええよ~~。