家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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サンマが不漁だそうですね。
ここ数年、かつてのような豊漁はなかったとはいえ
まあまあ、そこそこ食べられたと思うんだけれど
今年は、本当に、いまだかつてないくらいの超不漁だそうです。
ちょっと前、新聞に黒潮が蛇行して北上している話が載っていて
それによると、黒潮が和歌山あたりに急接近してから北上するようで
そうなると北海道あたりに到着するころは、岸からずいぶん離れたあたりに来るらしいんです。
何年か前も、そんなことがあって
サンマ漁船は、岸とさんまの漁場を何往復もして漁をするので
岸から離れたところにやってくると、漁をするには難しいらしいの。
（冷蔵庫のない小型漁船もたくさんあるらしい）
サンマ一尾５００円以上していた年もあったので
今年はどうかなとちょっとドキドキ。
メニューに困ったら、
とりあえずさんまでも焼くか…っていう感じで食べていた頃もあったのにね。
サンマ、たべられますように。
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