でいりいおくじょのBLOG
2021.06.22
お昼はラーメン！！
おひるごはんは、何を食べるか結構迷う。
簡単にすましたいという気持ちもあるんだけれど
試作しないといけない料理も多々あり
たいていの場合、
試作のために、何品も何品も作ってしまいます。
いや、作るのはいいんですよ
でもね、
どうしても食べすぎるし
たまには、試作とは全く関係ないような料理を
好きに快楽的に作りたい時もありまして
今日は、試作とか全部やめて
味噌バターラーメンなんか作っちゃいました。
味噌味の袋めん使って
ありあわせの野菜と肉を炒めたのを一緒に煮こんで
最後にコーンを入れてバターを落とす。
半熟卵も載せたっちゃ李なんかしちゃって。
味噌味で、コーンで、バター！！！
いいねえ、いいねえ。
これは間違いない。
スープを一口
ふふふ、うま～～～～～～～～～～～い！！！
ハフハフ言いながら
一気に食べて
ほっと一息ついて、写真を撮り忘れたことに気づいた
ああ、残念
こんなにおいしそうにできたのに。
美味しそうなラーメンの写真は、また今度ね。
ラーメンの代わりに、虎之助の全開写真
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コメント
味噌ラーメン、いいですね♪
私、一生で、何杯 美味しい味噌ラーメンに出会えるかを、命題のひとつにしています。
これまでの人生最美は、在京中に入った、西武新宿線中井駅近くの、
サッポロラーメン・コタンでした。
（今は、もうお店はありません・悲）
小学生の頃、得意料理！？が、ホットケーキと卵焼きと、インスタントラーメンでした。
初めてが、ニワトリマークの明星〇〇ラーメンで、今ならサッポロ〇番とか。
いかに麺を、ちょうどの好みで、茹でほぐすか、試行錯誤 → 遊んでました。
で、コツを見つけたつもりになって、悦に入ってました。
いろんなものを取っ払って、好きに作ってみるのって、人生の楽しみのひとつですね！