家庭料理研究家奥薗壽子オフィシャルサイト
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幼児給食の日本一を決めるイベント
”給食の達人”
今日は、その最終選考会で
審査員を務めさせていただきました。
全国から２００近い応募があり
上位5団体が、最終選考で実際に料理を作り
私たち選考委員が、それを食べて審査するという流れです。
今回のテーマは魚。
いやあ、これは難しいですよ。
家庭料理でも魚離れが進んでいるし
魚の値段が上がっているため
限られた予算で作る給食では、魚は扱いにくい食材だし。
それでも、さすがに最終選考に残った料理は
どれも工夫がされており、
本当にどれもおいしかったです。
こんな給食が出てきたら、きっとうれしいだろうなあ
って思えるような料理ばかりでした。
本当にいい時間を過ごさせていただきました。
結果は、いずれメデイアを通して発表になると思います。
何かで目にされたら
ああ、これかあって思ってください。
今日は本当にいい時間を過ごさせていただきました。
感謝です。
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