日めくりレシピRECIPE

2021.04.207:00 PM

お麩のバターシュガークッキー

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材料 (2人前)

  • お麩…40g
  • バター…大さじ4
  • グラニュー糖…大さじ4

作り方

  • 耐熱ボウルにバターを入れて電子レンジに30秒ほどかけて溶かす。
  • 麩を入れて全体にからめる。
  • しっかりからんだらグラニュー糖を入れてまぶす。
  • 180度に熱したオーブンで、焼き色がつくまで焼く。

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奥薗壽子の日めくりレシピ[Youtubeで動画配信中!]

ポイント

まぜたり、こねたり、丸めたり
そういう作業、一切なし!!
はじめての人でも絶対おいしくできるクッキーです。

使うのは、
われらがお麩!!!!!

お麩って、形がクッキーぽいなあって思って
子供が小さいころから
作り続けているクッキーです。

つまり、忙しい時でも
チャチャっと簡単に作れてしまうおやつなんです。

要は、お麩にバターと砂糖を絡めて焼くだけ。
文字で書くと、ホントにアホみたいです。

でも一応、ポイントはありまして
溶かしたバターをしっかりお麩に絡める事
ここ大事なんです。

溶かしバターで砂糖をくっつけるので
ここがしっかりからまっていないと、砂糖がくっつかないのです。

砂糖を絡めたら、天板に広げて焼くだけ。

ほら、ここ、丸めたりしないから、めちゃ早い!!

後はオーブンで焼いて、おいしそうな焼き色がついたら出来上がりです。

バターの香りと
グラニュー糖のジャリっとした食感と
お麩のサクサク感と

これはもう、食べだしたら止まらないおいしさです。


思い立ったらすぐ作れるので
なんか、甘いものないの?
って言われてからでも作れるので、是非是非お試しあれ。


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