万能鶏むね肉のケチャップレモン照り焼きに
豆板醤をプラスすれば
チリソース炒めに早変わり。
でもね、
辛さの好みっていろいろあるし
一緒に食べる人が、みんな辛いのが好きとも限らないので
食べる時に、豆板醤を塗って食べる
って言うのもありだと思うんです。
そうすれば、
辛いのと辛くないのと
二種類のおいしさを味わえて、楽しいしね。
豆板醤を塗った時
お酢をかけるのもおすすめ。
からみの世界がファーっと広がって
これもまた美味しいと思う。
ほらね、
ほんのちょっとしたことで
一つの料理が、何倍も美味しくなる
楽しい~~~~~♪