大好評の米粉レシピです！！

今回は卵を使わないパンケーキ。

以前パンケーキを紹介したことがあるのですが

その時に

卵を入れないで作れないですかね？
って言うコメントを頂いたんです。

卵アレルギーがある方だったんです。

以前、紹介したのは
豆腐と卵でもちもち食感を出していたので
そのレシピで卵を抜くことはできなかったので
今回、新たに、卵を使わない米粉パンケーキを考えたというわけです。

使うのはじゃが芋！！！！

じゃが芋をすりおろして入れることで
もっちもちふわふわのパンケーキになります。

ふわっとじゃが芋の香りがするのもおいしいところ。

アレルギーのある人もない人も
みんなで同じものを食べれば、美味しさ増し増しになります。

是非是非、楽しく作って美味しく食べてね～～～、